一般(ban)的(de)(de)(de)粘度(du)(du)在我們(men)的(de)(de)(de)生活(huo)中(zhong)(zhong)是(shi)指(zhi)流(liu)(liu)體對流(liu)(liu)動(dong)的(de)(de)(de)阻抗能力，攪拌器設備粘度(du)(du)是(shi)流(liu)(liu)體的(de)(de)(de)一種(zhong)屬性(xing)。流(liu)(liu)體在攪拌器的(de)(de)(de)管路中(zhong)(zhong)流(liu)(liu)動(dong)時，有層流(liu)(liu)、過渡流(liu)(liu)、湍流(liu)(liu)三種(zhong)狀(zhuang)態，攪拌器中(zhong)(zhong)同樣也存在這三種(zhong)流(liu)(liu)動(dong)狀(zhuang)態，而決(jue)定這些狀(zhuang)態的(de)(de)(de)主要(yao)參數之一就是(shi)流(liu)(liu)體的(de)(de)(de)粘度(du)(du)。
在攪拌器設備攪拌(ban)過程中(zhong)，一般認為粘度小于(yu)5Pa/s的為低粘度流體， 對(dui)于(yu)低粘度介質(zhi)，用小直徑(jing)的高轉速(su)的攪拌(ban)器就(jiu)能帶動周(zhou)圍(wei)的流體循環，并至遠處。攪拌(ban)設備的主要作(zuo)用就(jiu)是使物料混合均勻(yun)(yun)，使氣體在液(ye)相(xiang)中(zhong)很好地(di)分(fen)(fen)散(san)，使固(gu)體粒子(zi)（如催(cui)化劑(ji)）在液(ye)相(xiang)中(zhong)均勻(yun)(yun)地(di)懸浮，使不(bu)相(xiang)溶的另一液(ye)相(xiang)均勻(yun)(yun)懸浮或充分(fen)(fen)乳化，強化相(xiang)間的傳質(zhi)（如吸收等(deng)），強化傳熱。
攪(jiao)(jiao)拌器設(she)備高粘(zhan)度介質的流(liu)(liu)體(ti)(ti)則不然，需直接用(yong)攪(jiao)(jiao)拌器來推(tui)動。 適用(yong)于(yu)低粘(zhan)和(he)中(zhong)粘(zhan)流(liu)(liu)體(ti)(ti)的葉(xie)(xie)(xie)輪(lun)(lun)(lun)有(you)槳式(shi)(shi)(shi)、開(kai)啟渦輪(lun)(lun)(lun)式(shi)(shi)(shi)、推(tui)進式(shi)(shi)(shi)、長薄(bo)葉(xie)(xie)(xie)螺(luo)旋槳式(shi)(shi)(shi)、圓盤渦輪(lun)(lun)(lun)式(shi)(shi)(shi)、布魯馬金(jin)式(shi)(shi)(shi)、板框(kuang)槳式(shi)(shi)(shi)、三葉(xie)(xie)(xie)后彎(wan)式(shi)(shi)(shi)、MIG式(shi)(shi)(shi)等(deng)(deng)。適用(yong)于(yu)高粘(zhan)和(he)特高粘(zhan)流(liu)(liu)體(ti)(ti)的葉(xie)(xie)(xie)輪(lun)(lun)(lun)有(you)螺(luo)帶式(shi)(shi)(shi)葉(xie)(xie)(xie)輪(lun)(lun)(lun)、螺(luo)桿式(shi)(shi)(shi)、錨(mao)式(shi)(shi)(shi)、框(kuang)式(shi)(shi)(shi)、螺(luo)旋槳式(shi)(shi)(shi)等(deng)(deng)。有(you)的流(liu)(liu)體(ti)(ti)粘(zhan)度隨反(fan)應進行而變化，就(jiu)需要用(yong)能(neng)適合(he)寬粘(zhan)度領域的葉(xie)(xie)(xie)輪(lun)(lun)(lun)，如泛能(neng)式(shi)(shi)(shi)葉(xie)(xie)(xie)輪(lun)(lun)(lun)等(deng)(deng)。